Gastronomi
Uludağ'da Private Dinner ve Özel Şef
Şef malzemesiyle gelir, menü önceden konuşulur, mutfak temiz kalır.
- Mekân
- Mutfağı olan dağ evi
- Menü
- Önceden birlikte belirlenir
- Malzeme
- Şefle birlikte gelir
- Sonrası
- Mutfak toplanır
Tatilin bir akşamını restoran arayarak, masa bekleyerek ve dönüş yolunu düşünerek geçirmek zorunda değilsiniz. Şef kaldığınız yere geliyor.
Menüyü önceden birlikte belirliyoruz. Şef birkaç öneri getiriyor, siz sevmediklerinizi ve kısıtlarınızı söylüyorsunuz. Malzeme dağa çıkmadan alındığı için alerji ve özel beslenme başlıklarını baştan konuşmak gerekiyor.
Yemekten sonra mutfak geldiği gibi bırakılıyor. Bulaşık, toplama ve çöp şefin ekibinde.
Neler dahil
- Menü planlaması
- Malzeme temini
- Şef ve servis ekibi
- Sofra kurulumu
- Yemek sonrası mutfak toplama
Private Dinner & Şef
hakkında
En çok sorulanlar. Kalanı için yazmanız yeterli.
1
Mutfağı olan bir yer gerekiyor, o yüzden genelde dağ evlerinde çalışıyoruz. Otelde kalıyorsanız alternatiflere birlikte bakalım.
2
Rezervasyon sırasında söyleyin. Malzeme dağa çıkmadan alındığı için sonradan eklenen kısıtlar her zaman karşılanamıyor.
3
İki kişilik akşam yemeğinden kalabalık aile sofrasına kadar. Kişi sayısına göre ekip büyüyor.
4
Kalabalık sofralarda tek menü üzerinden gidiyoruz. Dağ evi mutfağı à la carte için uygun değil ve sonuç iyi olmuyor.
Private Dinner & Şef için tarihinizi ve kaç kişi olduğunuzu yazın; seçenekleri fiyatıyla birlikte aynı gün gönderelim.